Espero poder
ayudarte a sorprender a tu familia con este riquísimo OLLUQUITO CON CARNE.
INGREDIENTES
- 1 kg de
Olluquito
- 1/2 kg de
Carne Para Guiso
- 100 gr de
Cebolla
- Orégano
- Aceite
- Pimienta y
Comino
- 1 Cda de Ají
Mirasol
- 2 Cdas de Ají
Panca
- 1 Cda de Ajo
Molido
- Sal al Gusto
- Perejil
PREPARACIÓN
1.- En
una olla echar 2 cdas de aceite y dejar calentar
2.-
Agregar cebolla, 1 cda de ajos molido, 1 cda de Ají Mirasol, 2 cdas de ají
panca, pimienta y comino al gusto y dejar dorar todo el aderezo.
3.- Luego poner
la carne encima del aderezo y echar un poquito de agua y dejar que se cocine un
poco.
4.- Es momento
de agregar el olluquito y en este punto echar la sal al gusto y el orégano
molido, mezclar todo y dejar cocinar por 20 minutos.
5.- Ahora
apagamos la cocina y el paso final es echar perejil y dejar reposar por 5
minutos y YA ESTÁ LISTO!
QUE RICO!!!! SI QUIERES VERLO EN VIDEO AQUÍ TE
DEJO EL TUTORIAL DE LA RECETA