INGREDIENTES:
1/4 kg Arverjas Verdes
250 gr Coliflor
200r Queso Fresco
1/3 Taza de Sangrecita Picada
03 Huevos
1/2 Tarro de Leche Evaporada
1/2 Taza Zanahoria en Cubos
2 Cdas Margarina
PREPARACIÓN:
1.- Sancochar las Verduras por separado (arverjas, coliflor y zanahoria)
2.- En un molde engrasado colocar las verduras sancochadas y la sangrecita de pollo
3.- Disolver la maicena en media taza de leche
4.- Agregar el molde con verduras el huevo batido, la maicena disuelta y la leche restante
5.- Espolvorear con queso rallado y llevar al horno por 20 minutos a 150°C.
6.- Desmoldar y Servir.