El Pollo a la Coca Cola es un Plato muy delicioso y fácil de preparar, solo tienes que tener las ganas de cocinar y de sorprender a tu familia o amigos con esta deliciosa receta, asi es que manos a la obra y a cocinar!
INGREDIENTES (6 Porciones)
6 Piezas de Pollo
Sal al gusto
Pimienta al Gusto
Aceite
Pimiento en cuadraditos
1 Cebolla Mediana (Picado en Cuadraditos)
1/4 de Taza de Agua
2 Tazas de Coca Cola
1 Cda de Ajos Molido
1 Cda de Chuño (Fécula de Maíz)
2 Cdas de Pasta de Tomate
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Salpimentar las 6 piezas de pollo con Sal y Pimienta al gusto, luego lo sofreímos en una sartén con aceite caliente y reservamos el pollo.
2.- En una Olla agregar 3 Cdas de Aceite y dejar calentar.
3.- Luego agregar la cebolla y dejar dorar, al momento que la cebolla ya esta dorada echar 1 Cda de Ajos Molido y dejar dorar.
4.- Ahora es momento de agregar 2 Cdas de Pasta de Tomate y al mismo tiempo echar las presas de pollo a la olla, los pimientos en cuadraditos, las 2 tazas de coca cola, sal al gusto y dejar cocinar entre 20 a 30 minutos.
5.- Trascurrido el tiempo, sacar las presas de pollo de la olla y agregar las 2 cdas de chuño disuelto en agua (no dejar de mover la olla mientras se este echando el chuño).
6.- Nuevamente poner las presas de pollo en la olla y listo.
A comer rico!
Puedes Acompañarlo con Papas Doradas y su Arroz, PROVECHO.